Receta de Dorada al Horno con Ajo y Perejil
Si eres amante de la buena comida y te encanta experimentar en la cocina, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de dorada al horno con ajo y perejil. La combinación de sabores es simplemente irresistible y su preparación es muy sencilla.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 doradas frescas
- 4 dientes de ajo
- Un manojo de perejil fresco
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, precalienta el horno a 180°C. Luego, limpia las doradas y colócalas en una bandeja para horno.
A continuación, prepara una mezcla con el ajo picado y el perejil finamente picado, añade un chorrito de aceite de oliva y salpimienta al gusto. Cubre las doradas con esta mezcla y añade unas rodajas de limón por encima.
Mete la bandeja al horno y deja cocinar durante unos 20-25 minutos, hasta que la dorada esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro.
Sirve la dorada al horno con ajo y perejil caliente y acompaña con una ensalada fresca de temporada. ¡Buen provecho!
Dorada al horno con ajo y perejil:
Ingredientes:
1 dorada
2 dientes de ajo
perejil fresco
aceite de oliva
sal
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Limpiar la dorada y retirar las escamas y las vísceras.
3. Hacer unos cortes en el pescado y salarlo al gusto.
4. Picar los ajos y el perejil, y mezclarlos con aceite de oliva.
5. Untar la mezcla de ajo y perejil sobre la dorada.
6. Colocar la dorada en una bandeja para horno y hornear durante 25-30 minutos.
7. Servir caliente.
¿Cómo preparar una deliciosa lubina al horno con ajo y perejil?
Para preparar una deliciosa dorada al horno con ajo y perejil, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Una dorada fresca y limpia
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Ajo picado
– Perejil fresco picado
Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, coloca la dorada en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta al gusto, tanto por dentro como por fuera de la dorada.
A continuación, esparce el ajo picado y el perejil fresco picado por encima de la dorada. Puedes añadir un poco más de aceite de oliva por encima para darle un sabor más intenso.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante 20 minutos. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y deja cocinar por otros 10 a 15 minutos más, o hasta que la dorada esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro.
Finalmente, retira la dorada del horno y sírvela caliente, acompañada de una guarnición de tu elección. ¡Disfruta de esta deliciosa dorada al horno con ajo y perejil!
¿Cómo preparar una deliciosa dorada al ajillo en casa?
Para preparar una deliciosa dorada al ajillo en casa necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 dorada de tamaño adecuado
– 4 dientes de ajo
– Perejil fresco
– Aceite de oliva
– Sal
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Lavar y limpiar la dorada, retirando las vísceras y las escamas.
3. Hacer unos cortes diagonales en el lomo de la dorada.
4. Pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas finas.
5. Picar el perejil fresco.
6. Mezclar en un bol el ajo, el perejil, una pizca de sal y un buen chorro de aceite de oliva.
7. Frotar la mezcla de ajo y perejil por todo el pescado, incluyendo los cortes que se han hecho en el lomo.
8. Colocar la dorada en una fuente apta para horno y añadir un poco más de aceite de oliva por encima.
9. Hornear durante 20-25 minutos.
10. Servir caliente.
Y así de fácil tendrás una deliciosa dorada al ajillo lista para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar filetes de dorada al horno con cebolla?
Para preparar filetes de dorada al horno con cebolla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de dorada
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para comenzar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, pela y corta en juliana una cebolla mediana y colócala en la base de una fuente apta para horno.
A continuación, coloca los filetes de dorada sobre la cebolla y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Pica un par de dientes de ajo y esparce el ajo picado sobre los filetes de dorada.
Para darle un toque de sabor extra, pica un manojo de perejil fresco y espolvorea el perejil picado sobre los filetes de dorada y la cebolla.
Por último, agrega un chorrito de aceite de oliva sobre los filetes de dorada y la cebolla. Lleva la fuente al horno y deja que los filetes de dorada se horneen durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén cocidos y dorados.
Una vez que los filetes de dorada estén listos, retira la fuente del horno y sirve los filetes de dorada con la cebolla caramelizada y el jugo que se haya formado en la base de la fuente. ¡Buen provecho!
¿Cómo hacer una dorada al horno sin utilizar ingredientes adicionales?
Para hacer una dorada al horno sin utilizar ingredientes adicionales, sigue los siguientes pasos:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Lava la dorada bajo el grifo y sécala con papel de cocina.
3. Haz dos o tres cortes diagonales en ambos lados de la dorada.
4. Pela y corta dos dientes de ajo en láminas finas.
5. Lava y pica un puñado de perejil fresco.
6. Coloca la dorada en una fuente apta para horno.
7. Esparce las láminas de ajo y el perejil picado por encima de la dorada.
8. Rocía con un chorrito de aceite de oliva.
9. Hornea la dorada durante 25-30 minutos, dependiendo del tamaño de la dorada.
10. Sirve la dorada caliente con unas rodajas de limón.
La dorada al horno con ajo y perejil es una receta sencilla pero deliciosa que puede ser disfrutada en cualquier ocasión. El ajo y el perejil le dan un toque especial de sabor y aroma a la dorada, convirtiéndola en una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan una alternativa a las comidas fritas. Además, esta receta es muy versátil y puede ser adaptada a diferentes gustos y preferencias. En general, la dorada al horno con ajo y perejil es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa que no requiera de mucho tiempo ni esfuerzo en la cocina.
