Delicioso redondo de pollo relleno al horno con patatas

Del horno emerge un redondo de pollo relleno, con su aroma tentador y sus patatas doradas, un banquete que cautiva los sentidos.

Plato Redondo de pollo relleno al horno con patatas
Preparación Horno
Ingredientes principales Pollo, patatas
Tiempo de cocción Aproximadamente 1 hora
Descripción Delicioso plato de pollo relleno horneado con patatas

El redondo de pollo relleno al horno con patatas es un plato clásico de la cocina tradicional que combina la jugosidad del pollo con el sabor y la textura crujiente de las patatas. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante en familia. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso redondo de pollo relleno al horno con patatas paso a paso, así como algunos consejos para que quede perfecto.

“El redondo de pollo relleno al horno con patatas es un plato que deleitará a todos los comensales, con su combinación de sabores y texturas que lo convierten en una opción irresistible”.

Ingredientes:

  • 1 redondo de pollo deshuesado
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 2 patatas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias (opcional, como romero o tomillo)
Leer también:  Delicioso pollo al horno con patatas y tomate: ¡Una combinación irresistible!

Preparación:

Paso 1: Preparar el redondo de pollo

Para comenzar, desenrolla el redondo de pollo y extiéndelo sobre una tabla de cortar. Salpimienta al gusto por ambos lados. Si deseas agregarle un toque extra de sabor, puedes espolvorear algunas especias como romero o tomillo.

Paso 2: Rellenar el redondo de pollo

Coloca el jamón serrano y el queso mozzarella sobre el redondo de pollo, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme. Puedes utilizar más o menos cantidad de jamón y queso, según tus preferencias. Una vez que hayas añadido el relleno, enrolla el redondo de pollo de forma compacta y asegúralo con palillos o hilo de cocina.

Paso 3: Preparar las patatas

Pela las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Puedes hacerlo de manera manual o utilizando una mandolina para obtener rodajas más uniformes. Luego, pela los ajos y córtalos en láminas finas.

Paso 4: Montar el plato

En una bandeja apta para horno, coloca una base de rodajas de patata y ajos laminados. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre las patatas. Luego, coloca el redondo de pollo relleno sobre las patatas y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.

Paso 5: Hornear

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180 grados Celsius y deja cocinar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las patatas estén doradas y crujientes.

El redondo de pollo relleno al horno con patatas es un plato exquisito que combina la jugosidad y sabor del pollo con la textura crujiente de las patatas. Con ingredientes simples y siguiendo unos sencillos pasos, puedes preparar un plato principal que sorprenderá a tus invitados o que disfrutarás en una comida familiar. Anímate a probar esta deliciosa receta y ¡buen provecho!

Leer también:  Macarrones con Gambas y Nata: Delicioso Plato para los Amantes de la Cocina Italiana

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se necesita para hornear un roti de pollo?

El tiempo de cocción necesario para hornear un roti de pollo varía dependiendo del tamaño y del peso del pollo. A continuación, te proporciono una guía general:

– Para un pollo de aproximadamente 1.5 kg, se necesita hornearlo durante 1 hora y 15 minutos a 180°C.
– Si el pollo pesa alrededor de 2 kg, el tiempo de cocción recomendado es de 1 hora y 30 minutos a 180°C.
– Para un pollo de 2.5 kg, el tiempo de cocción adecuado es de aproximadamente 1 hora y 45 minutos a 180°C.
– Si el pollo pesa alrededor de 3 kg, se recomienda hornearlo durante 2 horas a 180°C.

Es importante mencionar que estos tiempos son solo una guía y pueden variar según el horno y la preferencia personal de cocción. Para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido, puedes utilizar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna alcance los 75°C.

Recuerda siempre dejar reposar el pollo durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y el pollo quede más jugoso y sabroso.

¡Disfruta de tu redondo de pollo relleno al horno con patatas!

¿Cómo se llama la receta del mini redondo de pollo de La Sirena?

La receta del mini redondo de pollo de La Sirena se llama “Redondo de pollo relleno al horno con patatas”.

¿Cómo se dice en castellano de forma concisa “Roti de pollo en salsa”?

La forma concisa en castellano de decir “Roti de pollo en salsa” es “Redondo de pollo en salsa”.

Leer también:  Empanadas de Bacalao y Pasas de Arguiñano: ¡Déjate Tentar!

¡Disfruta de este delicioso redondo de pollo relleno al horno con patatas! ¡Comenta y comparte en redes sociales para que tus amigos también puedan disfrutarlo!

Publicaciones Similares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.