Delicioso potaje de lentejas en Thermomix: ¡Sabor casero en minutos!

Delicioso y reconfortante, el potaje de lentejas thermomix te brinda el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición.

Las lentejas son una legumbre versátil y nutritiva que se utiliza en una amplia variedad de platos en todo el mundo. Uno de los platos más populares es el potaje de lentejas, un guiso caliente y reconfortante que se puede preparar de diferentes maneras. En este artículo, exploraremos cómo hacer potaje de lentejas en la Thermomix, una herramienta de cocina que simplifica el proceso de cocción y garantiza resultados deliciosos.

El potaje de lentejas en la Thermomix: una receta fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes para el potaje de lentejas en la Thermomix

Antes de comenzar con la preparación, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios. Aquí tienes una lista de lo que necesitarás:

  • 300 gramos de lentejas
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • 150 gramos de panceta
  • 1 chorizo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 litro de caldo de verduras
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Preparación del potaje de lentejas en la Thermomix

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar el potaje de lentejas en la Thermomix:

  1. Pela y corta la cebolla, las zanahorias, los ajos, los pimientos y los tomates en trozos pequeños.
  2. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  3. Agrega la cebolla, los ajos, los pimientos y las zanahorias al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  4. Añade los tomates, la panceta y el chorizo en trozos y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Incorpora las lentejas, el caldo de verduras, la hoja de laurel, el pimentón, la sal y la pimienta al vaso de la Thermomix.
  6. Programa 30 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  7. Una vez que el tiempo haya terminado, retira la hoja de laurel y sirve el potaje de lentejas caliente.

Variaciones y consejos adicionales

El potaje de lentejas en la Thermomix es una receta muy flexible que se puede adaptar según tus preferencias y disponibilidad de ingredientes. Aquí tienes algunas variaciones y consejos adicionales:

1. Opciones de proteína

Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir la panceta y el chorizo y agregar más verduras como calabaza o espinacas para obtener una fuente adicional de proteína. También puedes añadir carne de cerdo o pollo desmenuzado para una versión más sustanciosa.

2. Espesor del guiso

Si prefieres un potaje de lentejas más espeso, puedes agregar menos caldo de verduras o incluso omitirlo por completo. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción en consecuencia.

3. Acompañamientos y guarniciones

El potaje de lentejas en la Thermomix se puede disfrutar solo o acompañado de arroz blanco, pan crujiente o incluso una ensalada fresca. También puedes añadir un chorrito de vinagre o limón al servir para realzar los sabores.

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El potaje de lentejas en la Thermomix es una receta fácil y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de esta herramienta de cocina, puedes obtener un guiso reconfortante y lleno de sabor en muy poco tiempo. Personaliza la receta según tus preferencias y ¡disfruta de este plato clásico en la comodidad de tu hogar!

Preguntas frecuentes

¿Cómo se puede resumir la frase “Potaje de lentejas de bote Thermomix” de manera concisa en castellano?

La frase “Potaje de lentejas de bote Thermomix” se puede resumir de manera concisa en castellano como un plato de lentejas preparado rápidamente utilizando la Thermomix y utilizando lentejas enlatadas.

¿Cómo se llaman las lentejas que se cocinan en la Thermomix?

Las lentejas que se cocinan en la Thermomix se llaman lentejas pardinas.

¿Cómo se pueden hacer las lentejas en la Thermomix TM6?

Para hacer las lentejas en la Thermomix TM6, sigue estos pasos:

Ingredientes:

– 250 gramos de lentejas

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 zanahoria

– 1 pimiento verde

– 1 tomate

– 1 hoja de laurel

– 1 cucharadita de pimentón

– 1 litro de caldo de verduras

– Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Pon las lentejas en remojo durante al menos 2 horas.

2. Pela y trocea la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento y el tomate.

3. En la Thermomix, programa 5 segundos a velocidad 5 para picar los ingredientes.

4. Añade un poco de aceite de oliva y programa 7 minutos a 120 grados en velocidad 1.

5. Agrega las lentejas escurridas, la hoja de laurel, el pimentón, el caldo de verduras, la sal y la pimienta.

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6. Programa 30 minutos a 100 grados en velocidad 1, sin poner el cubilete para que evapore el líquido.

7. Retira la hoja de laurel y sirve el potaje de lentejas caliente.

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