Deliciosa mermelada de manzana y canela sin azúcar en Thermomix
Deliciosa y saludable, la mermelada de manzana y canela thermomix sin azúcar es el toque dulce que transforma tus desayunos en momentos únicos.
La mermelada de manzana y canela es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Su combinación de sabores dulces y especiados la convierte en una elección popular para untar en pan, acompañar quesos o incluso para añadir a recetas de postres. Si además eres fan de la cocina saludable y quieres evitar el azúcar refinado, te alegrará saber que puedes preparar esta deliciosa mermelada en tu Thermomix sin añadir azúcar. A continuación, te mostraremos cómo hacerlo.
“La mermelada de manzana y canela sin azúcar es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en tus comidas.”
Ingredientes:
Para preparar la mermelada de manzana y canela sin azúcar en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de manzanas
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- Jugo de 1 limón
- Edulcorante natural al gusto (stevia, eritritol, etc.)
Preparación:
Ahora que tienes los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu mermelada de manzana y canela sin azúcar:
Paso 1: Pelar y cortar las manzanas
Comienza pelando y cortando las manzanas en trozos pequeños. Puedes elegir la variedad de manzanas que más te guste, ya sea rojas, verdes o una combinación de ambas.
Paso 2: Cocinar las manzanas
Coloca los trozos de manzana en el vaso de tu Thermomix y añade el jugo de limón. Programa la máquina a temperatura varoma y velocidad 1 durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que las manzanas estén bien cocidas y suaves.
Paso 3: Triturar las manzanas
Una vez que las manzanas estén cocidas, tritúralas en la Thermomix a velocidad progresiva 5-7-10 durante unos segundos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 4: Añadir la canela y el edulcorante
Después de triturar las manzanas, añade la canela en polvo y el edulcorante natural al gusto. Puedes empezar con una pequeña cantidad de edulcorante y ajustar según tus preferencias de sabor.
Paso 5: Cocinar la mermelada
Vuelve a programar la Thermomix a temperatura varoma y velocidad 1 durante aproximadamente 10 minutos, para que la mermelada se cocine y espese adecuadamente.
Paso 6: Envasar la mermelada
Una vez que la mermelada haya alcanzado la consistencia deseada, viértela en frascos esterilizados y tápalos bien. Deja que la mermelada se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarla.
Consejos adicionales:
Aquí tienes algunos consejos adicionales para que tu mermelada de manzana y canela sin azúcar sea todo un éxito:
- Si prefieres una textura más suave, puedes pasar la mermelada por un colador fino antes de envasarla.
- Si deseas conservar la mermelada por más tiempo, puedes hacerlo utilizando la técnica de conservación al vacío.
- Esta mermelada también puede ser una excelente opción para regalar en frascos decorados, ¡seguro que tus amigos y familiares apreciarán el detalle!
La mermelada de manzana y canela sin azúcar es una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar en tus comidas. Con tu Thermomix, puedes prepararla de forma sencilla y rápida, sin necesidad de añadir azúcar refinado. Experimenta con diferentes variedades de manzanas y ajusta el nivel de dulzor a tu gusto utilizando edulcorantes naturales. ¡://www.medicinaculinaria.es/wp-content/uploads/deliciosa-saludable-1.jpg” />
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de la mermelada de manzana?
Los beneficios de la mermelada de manzana son:
1. Rica en fibra: La mermelada de manzana contiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
2. Baja en calorías: Al no contener azúcar añadido, la mermelada de manzana es una opción baja en calorías, ideal para aquellos que desean cuidar su peso.
3. Fuente de antioxidantes: Las manzanas son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
4. Aporta vitaminas y minerales: La mermelada de manzana es una buena fuente de vitaminas como la vitamina C y minerales como el potasio.
5. Regula los niveles de azúcar en sangre: La fibra presente en la mermelada de manzana ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, evitando picos de glucosa.
6. Ayuda a controlar el apetito: Gracias a su contenido de fibra, la mermelada de manzana ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, evitando así los antojos y la ingesta excesiva de alimentos.
7. Promueve la salud cardiovascular: Los antioxidantes presentes en la mermelada de manzana contribuyen a mantener un corazón saludable, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
8. Versatilidad culinaria: Además de ser deliciosa por sí sola, la mermelada de manzana se puede utilizar como ingrediente en diversas recetas, como tartas, bizcochos o como acompañamiento de carnes.
9. Sin azúcar añadido: La mermelada de manzana hecha en casa, utilizando Thermomix, se puede preparar sin añadir azúcar, lo que la convierte en una opción más saludable.
10. Fácil de preparar: Con Thermomix, la mermelada de manzana y canela sin azúcar se puede preparar de forma rápida y sencilla, permitiéndote disfrutar de todos sus beneficios de manera fácil.
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