Deliciosa mermelada de manzana sin azúcar hecha en Thermomix

Felicidad en cada cucharada: mermelada de manzana sin azúcar, hecha con amor en tu Thermomix.

La mermelada de manzana es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Su sabor dulce y su textura suave la convierten en el complemento perfecto para tostadas, galletas o incluso para acompañar platos salados. Sin embargo, muchas veces nos preocupa el alto contenido de azúcar que suelen tener las mermeladas comerciales. Pero ¡no te preocupes! En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa mermelada de manzana sin azúcar utilizando la Thermomix.

“La mermelada de manzana sin azúcar es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en tus desayunos y meriendas”.

Ingredientes

Para preparar esta mermelada necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de manzanas (preferiblemente Granny Smith o Golden Delicious)
  • Edulcorante al gusto (stevia, eritritol o sucralosa)
  • Jugo de medio limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

Sigue estos pasos para preparar tu mermelada de manzana sin azúcar:

Paso 1: Preparar las manzanas

Lava bien las manzanas y córtalas en trozos pequeños, sin necesidad de pelarlas. Retira las semillas y el corazón de las manzanas.

Paso 2: Cocinar las manzanas

Coloca las manzanas en el vaso de la Thermomix y añade el jugo de limón y la canela en polvo. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2, durante 30 minutos.

Paso 3: Triturar las manzanas

Una vez que las manzanas estén cocidas, tritúralas con la Thermomix a velocidad progresiva 5-7-9 durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.

Paso 4: Añadir el edulcorante

Añade el edulcorante al gusto y programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2, durante 10 minutos más para que la mermelada se espese.

Paso 5: Envasar la mermelada

Una vez que la mermelada haya alcanzado la consistencia deseada, viértela en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego guárdalos en la nevera.

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que tu mermelada de manzana sin azúcar sea todo un éxito:

  • Puedes añadir otros ingredientes como nueces, pasas o jengibre para darle un toque de sabor extra.
  • Si prefieres una textura más suave, puedes pasar la mermelada por un colador después de triturar las manzanas.
  • Recuerda que al no utilizar azúcar, la mermelada no durará tanto tiempo como las comerciales. Consúmela en un plazo de 2 a 3 semanas y guárdala siempre en la nevera.

La mermelada de manzana sin azúcar es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en tus desayunos y meriendas. Con la Thermomix, es muy fácil de preparar y puedes ajustar el nivel de dulzor a tu gusto utilizando edulcorantes naturales. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un desayuno lleno de sabor y sin remordimientos.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se hace la mermelada de manzana y jengibre con thermomix?

Para hacer la mermelada de manzana y jengibre con thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 kg de manzanas

– 100 g de jengibre fresco

– 200 ml de agua

– 1 cucharadita de zumo de limón

– Edulcorante al gusto

1. Lava, pela y corta las manzanas en trozos pequeños.

2. Pela y ralla el jengibre fresco.

3. Coloca las manzanas, el jengibre rallado, el agua y el zumo de limón en el vaso de la thermomix.

4. Programa la thermomix a velocidad 1, temperatura varoma y tiempo 30 minutos.

5. Pasados los 30 minutos, tritura la mezcla a velocidad progresiva 5-7-10 durante 20 segundos.

6. Añade el edulcorante al gusto y programa la thermomix a velocidad 3, temperatura varoma y tiempo 15 minutos.

7. Vierte la mermelada en tarros esterilizados y ciérralos bien.

8. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego guárdalos en la nevera.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa mermelada de manzana y jengibre lista para disfrutar. Recuerda que al no contener azúcar, es una opción más saludable. ¡Buen provecho!

¿Cómo se llama la mermelada hecha con manzanas sin pelar?

La mermelada hecha con manzanas sin pelar se llama mermelada de manzana con piel.

¿Cómo se llama la mermelada sin azúcar hecha de pera y manzana?

La mermelada sin azúcar hecha de pera y manzana se llama “Mermelada de pera y manzana sin azúcar.

¡Disfruta de esta deliciosa mermelada de manzana sin azúcar! Comenta y comparte para que otros también puedan disfrutar de su sabor saludable.

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