Deliciosa crema de calabaza asada con Thermomix

Deliciosa crema de calabaza asada, preparada con amor y perfección en la Thermomix.

Puntos clave:
Crema de calabaza asada
– Preparada con Thermomix
– Deliciosa y saludable
– Ideal para el otoño/invierno
– Ingredientes: calabaza, cebolla, ajo, aceite, caldo de verduras, sal, pimienta y especias opcionales
– Pasos: asar la calabaza, sofreír la cebolla y el ajo, agregar la calabaza asada, caldo de verduras y especias, cocinar en Thermomix, batir y servir

La crema de calabaza asada es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente con la ayuda de tu Thermomix. Este plato es perfecto para disfrutar en los días fríos de otoño e invierno, ya que la calabaza es una verdura muy nutritiva y reconfortante. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer esta exquisita crema y te daré algunos consejos para que te quede perfecta.

“La crema de calabaza asada es el plato ideal para calentar el cuerpo y el alma en los días más fríos.”

Ingredientes:

Para preparar esta crema necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 calabaza pequeña
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Caldo de verduras
  • Nata para cocinar (opcional)
  • Croutons o semillas de calabaza para decorar (opcional)

Preparación:

Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Luego, corta la calabaza en trozos grandes, retira las semillas y colócala en una bandeja de horno. Añade un poco de sal y pimienta, y rocía con un chorrito de aceite de oliva. Asa la calabaza en el horno durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.

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Mientras la calabaza se asa, puedes ir preparando el resto de los ingredientes. Pela y corta las cebollas, las zanahorias y los ajos en trozos pequeños. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Una vez que la calabaza esté lista, retírala del horno y añádela a la olla junto con las verduras sofritas. Agrega suficiente caldo de verduras para cubrir todos los ingredientes y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que todas las verduras estén bien cocidas.

Una vez que las verduras estén cocidas, retira la olla del fuego y utiliza la Thermomix para triturar todo hasta obtener una crema suave y homogénea. Si prefieres una textura más espesa, puedes añadir menos caldo de verduras o incluso prescindir de él. Si deseas un toque extra de cremosidad, puedes agregar un poco de nata para cocinar y mezclar bien.

Una vez que la crema esté lista, puedes servirla caliente en platos individuales. Puedes decorarla con croutons o semillas de calabaza tostadas para darle un toque crujiente. ¡Y voilà! Ya tienes lista una deliciosa crema de calabaza asada para disfrutar.

La crema de calabaza asada es una receta fácil, saludable y reconfortante que puedes preparar con tu Thermomix. Con ingredientes sencillos y un proceso sencillo, obtendrás un plato lleno de sabor y nutrientes. No dudes en probar esta deliciosa crema en los días fríos y disfrutar de su calidez y aroma. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los beneficios de consumir crema de calabaza?

Los beneficios de consumir crema de calabaza son:

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1. Alto contenido de fibra: La calabaza es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad.

2. Rica en vitaminas y minerales: La crema de calabaza es una gran fuente de vitamina A, vitamina C y vitamina E, que son antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño.

3. Baja en calorías: La crema de calabaza es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un peso saludable.

4. Promueve la salud ocular: La calabaza contiene altos niveles de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo y es esencial para una buena visión.

5. Ayuda a mantener la salud del corazón: La crema de calabaza es rica en potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial y promover la salud del corazón.

6. Propiedades antiinflamatorias: La calabaza contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover la salud general.

7. Mejora la salud de la piel: Las vitaminas y antioxidantes presentes en la crema de calabaza ayudan a mantener la piel sana y radiante.

8. Fuente de energía: La crema de calabaza es una buena fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida a lo largo del día.

9. Promueve la salud del sistema digestivo: La fibra presente en la calabaza ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.

10. Deliciosa y versátil: Además de todos los beneficios para la salud, la crema de calabaza es deliciosa y se puede combinar con diferentes ingredientes para crear platos variados y sabrosos.

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¡Disfruta de la deliciosa crema de calabaza asada! Comenta y comparte para que más personas puedan saborear esta receta. ¡Buen provecho!

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