Receta Thermomix: Crema de Espárragos y Patatas

Si eres un amante de la cocina y te gusta preparar recetas saludables y deliciosas, no puedes perderte esta receta de crema de espárragos y patatas en Thermomix.

Esta receta es ideal para cualquier época del año, ya que es reconfortante en los días fríos y refrescante en los días calurosos. Además, es una forma fácil y rápida de incorporar vegetales a tu dieta diaria y disfrutar de todo su sabor y beneficios para la salud.

Con la ayuda de tu Thermomix, podrás crear una crema suave y cremosa con un intenso sabor a espárragos y patatas, que se convertirá en una de tus recetas favoritas en poco tiempo.

¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa crema de espárragos y patatas en Thermomix!

Para preparar crema de espárragos y patatas en Thermomix necesitarás:

Ingredientes

– 500 gramos de espárragos verdes

– 2 patatas medianas

– 1 cebolla mediana

– 2 dientes de ajo

– 750 ml de caldo de pollo

– 50 gramos de mantequilla

– 50 ml de aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar y cortar las patatas, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.

2. En el vaso de la Thermomix, colocar la mantequilla, el aceite de oliva, la cebolla y los ajos. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3. Agregar las patatas y los espárragos a la Thermomix, y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

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4. Añadir el caldo de pollo, la sal y la pimienta al gusto. Programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

5. Triturar la mezcla durante 1 minuto, velocidad progresiva 5-10, hasta conseguir una textura cremosa.

6. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa crema de espárragos y patatas hecha en Thermomix.

¿Cómo preparar una deliciosa crema de champiñones y espárragos con thermomix?

Para preparar una deliciosa crema de espárragos y patatas con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de espárragos verdes

– 2 patatas grandes

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 500 ml de caldo de pollo

– 50 ml de nata para cocinar

Aceite de oliva

– Sal y pimienta negra

Para empezar, pela y corta las patatas en trozos pequeños. Luego, lava los espárragos y córtalos en trozos de unos 2-3 cm. Pica la cebolla y los dientes de ajo.

En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Añade la cebolla y el ajo picados y programa otros 5 minutos a la misma temperatura y velocidad.

Añade los trozos de patata y espárragos y mezcla todo durante 5 segundos a velocidad 5. Agrega el caldo de pollo, la sal y la pimienta negra al gusto. Programa 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Una vez pasado el tiempo, comprueba que las patatas y los espárragos estén bien cocidos. Si es necesario, programa unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Añade la nata para cocinar y tritura todo durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.

Por último, prueba la crema y rectifica la sal y la pimienta si es necesario. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de espárragos y patatas con Thermomix.

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¿Cómo hacer una deliciosa crema de espárragos blancos con berberechos usando la Thermomix?

Para hacer esta deliciosa crema de espárragos blancos con berberechos usando la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de espárragos blancos

– 200 gramos de patatas

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 100 gramos de berberechos

– 500 ml de caldo de pescado

– 100 ml de nata líquida

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para comenzar, pelamos la cebolla y los ajos y los picamos en la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos. A continuación, añadimos un poco de aceite de oliva y programamos la Thermomix a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 5 minutos.

Mientras tanto, pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños. Cuando la cebolla y el ajo estén listos, añadimos las patatas y los espárragos blancos (previamente lavados y cortados en trozos) y programamos la Thermomix a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 10 minutos.

A continuación, añadimos el caldo de pescado y programamos la Thermomix a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 20 minutos. Cuando esté listo, añadimos la nata líquida y trituramos todo a velocidad 5 durante 30 segundos. Añadimos sal y pimienta al gusto.

Por último, añadimos los berberechos a la crema y programamos la Thermomix a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 5 minutos. ¡Y ya está lista nuestra deliciosa crema de espárragos blancos con berberechos usando la Thermomix!

¿Cómo preparar una deliciosa crema de espárragos blancos y puerros con la ayuda de Thermomix?

Para preparar una deliciosa crema de espárragos blancos y puerros utilizando la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 manojo de espárragos blancos

– 2 patatas

– 1 puerro

– 500 ml de caldo de pollo o verduras

– 50 ml de nata líquida

– Sal y pimienta al gusto

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Comienza lavando y cortando los espárragos y el puerro en trozos pequeños. Pela las patatas y córtalas en cubos.

Coloca los ingredientes en el vaso de la Thermomix junto con el caldo de pollo o verduras. Programa la Thermomix durante 30 minutos a 100°C en velocidad 1.

Cuando finalice el programa, añade la nata líquida y tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Añade sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

¡Disfruta de una deliciosa crema de espárragos blancos y puerros preparada fácilmente con la ayuda de la Thermomix!

¿Cómo preparar una deliciosa crema de espárragos blancos?

Para preparar una deliciosa crema de espárragos blancos con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 g de espárragos blancos

– 2 patatas medianas

– 1 cebolla

– 1 diente de ajo

– 700 ml de caldo de pollo

– 50 ml de aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

Comienza pelando las patatas, la cebolla y el ajo y córtalos en trozos pequeños. Limpia los espárragos eliminando la parte dura y córtalos también en trozos pequeños.

En el vaso de la Thermomix, pon el aceite y la cebolla y programa 5 segundos a velocidad 5. A continuación, programa 7 minutos a 120º de temperatura y velocidad 1.

Añade las patatas, el ajo, los espárragos, el caldo de pollo y salpimienta al gusto. Programa 25 minutos a 100º de temperatura y velocidad 1.

Una vez que haya acabado el tiempo de cocción, tritura la crema durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. ¡Tu crema de espárragos blancos está lista para servir!

La crema de espárragos y patatas Thermomix es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. La Thermomix nos permite prepararla de manera fácil y rápida, sin sacrificar el sabor o la calidad de los ingredientes. Con esta crema podemos disfrutar de los beneficios de los espárragos y las patatas, como su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. Además, podemos personalizarla a nuestro gusto, añadiendo especias o toppings para darle un toque extra de sabor. ¡Una opción perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año!

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