Receta de Crema de Espárragos Verdes de Arguiñano | Cocina Fácil

Si eres un amante de las cremas y de los platos saludables, entonces la crema de espárragos verdes Arguiñano es una excelente opción para ti. Esta deliciosa crema es una receta fácil y rápida de preparar, y además es muy nutritiva.

En este artículo, te enseñaremos cómo hacer la crema de espárragos verdes al estilo Arguiñano, con una receta paso a paso que te aseguramos que te encantará. Además, te contaremos todos los beneficios que esta crema tiene para tu salud, gracias a sus ingredientes naturales y llenos de vitaminas.

¡No te lo pierdas! Sigue leyendo y aprende cómo preparar una crema de espárragos verdes al estilo Arguiñano.

Crema de espárragos verdes Arguiñano

Ingredientes:

– 500 gramos de espárragos verdes
– 1 cebolla
– 2 patatas
– 1 litro de caldo de verduras
– 200 ml de nata líquida para cocinar
Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lavar y pelar las patatas y la cebolla. Cortar en trozos pequeños.
2. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
3. Agregar las patatas y los espárragos troceados, y saltear durante unos minutos.
4. Añadir el caldo de verduras y dejar cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
5. Triturar la mezcla con una batidora hasta que quede una crema homogénea.
6. Agregar la nata líquida y mezclar bien.
7. Rectificar la sal y la pimienta al gusto.
8. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa crema de espárragos verdes Arguiñano.

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¿Cómo preparar una crema de espárragos sin usar patata?

Para preparar una crema de espárragos sin usar patata, puedes seguir esta receta:

Ingredientes:

  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 500 ml de caldo de verduras
  • 50 ml de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lava los espárragos y retira la parte dura de los tallos.
  2. Pela y pica la cebolla y el ajo.
  3. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
  4. Añade los espárragos y el caldo de verduras a la olla. Deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
  5. Retira la olla del fuego y tritura los ingredientes con una batidora hasta obtener una crema suave.
  6. Añade la nata líquida y mezcla bien. Vuelve a calentar la crema a fuego lento por unos minutos más.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta.

Con esta receta podrás preparar una deliciosa crema de espárragos verdes sin necesidad de utilizar patata. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar una crema de espárragos verdes baja en calorías?

Para preparar una crema de espárragos verdes baja en calorías necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 manojo de espárragos verdes

– 1 cebolla pequeña

– 1 puerro

– 1 patata pequeña

– 2 tazas de caldo de verduras

– 1 taza de leche desnatada

– Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, lava y corta los espárragos en trozos pequeños. Pela y pica la cebolla, el puerro y la patata. En una olla, sofríe la cebolla y el puerro con un poco de aceite hasta que estén dorados.

Agrega los espárragos, la patata y el caldo de verduras. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que todo esté tierno.

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Retira la olla del fuego y mezcla todo con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la leche desnatada y vuelve a mezclar hasta que todo esté bien integrado.

Finalmente, añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Puedes servir tu crema de espárragos verdes baja en calorías caliente o fría, según tu preferencia.

¿Cómo mejorar la crema de espárragos verdes de bote?

Si quieres mejorar la crema de espárragos verdes de bote, te recomendamos que añadas algunos ingredientes y realices algunos pasos adicionales:

1) Añade cebolla y ajo: Pica finamente una cebolla y unos dientes de ajo y sofríelos en una olla con aceite de oliva antes de añadir la crema de espárragos. Esto le dará un sabor más intenso y complejo a la crema.

2) Agrega caldo de verduras: Para diluir la crema y darle una consistencia más líquida, añade caldo de verduras durante la cocción. Esto también ayudará a que la crema tenga un sabor más fresco y natural.

3) Utiliza leche evaporada: En lugar de usar nata o crema de leche, utiliza leche evaporada para añadir cremosidad a la crema de espárragos. La leche evaporada tiene menos grasa y calorías que la nata, pero aún así le dará a la crema una textura suave y aterciopelada.

4) Añade especias y hierbas: Para darle un toque adicional de sabor, añade especias como comino, pimentón o curry, y hierbas como cilantro o perejil fresco. Estos ingredientes complementarán el sabor de los espárragos y le darán un toque único a la crema.

5) Decora con crujientes: Para añadir textura a la crema, puedes decorarla con unos crujientes de jamón serrano o de pan. Simplemente fríe el jamón o el pan en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes, y colócalos encima de la crema antes de servir.

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¿Cómo preparar una deliciosa crema de espárragos y calabacín en pocos pasos?

Para preparar una deliciosa crema de espárragos y calabacín en pocos pasos, sigue los siguientes pasos:

1. Primero, pela y pica una cebolla y un diente de ajo y sofríelos en una olla con un poco de aceite de oliva.

2. Añade dos calabacines pelados y cortados en trozos y déjalos cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos.

3. Incorpora un manojo de espárragos verdes cortados en trozos y un litro de caldo de verduras. Deja que todo hierva durante unos 15 minutos.

4. Tritura todo con una batidora hasta que quede una crema suave. Si quieres una textura aún más fina, puedes pasar la crema por un colador.

5. Añade sal y pimienta al gusto y un poco de nata líquida para darle un toque cremoso.

6. Sirve la crema caliente y decora con un poco de perejil fresco picado.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de espárragos y calabacín lista para disfrutar en pocos pasos.

La crema de espárragos verdes de Arguiñano es una receta sencilla pero deliciosa que puede ser una opción perfecta para una cena ligera o como entrada en una comida especial. Con ingredientes frescos y un sabor suave pero delicioso, esta crema es una opción saludable y fácil de preparar en cualquier momento. Siguiendo los consejos de Arguiñano y utilizando los ingredientes adecuados, podrás disfrutar de una crema de espárragos verdes que te dejará con ganas de repetir. ¡Prueba la receta hoy y descubre por qué es un clásico de la cocina española!

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