Receta: Crema de Boniato y Zanahoria Arguiñano – Deliciosa

¿Eres un amante de la comida sana y deliciosa? ¿Quieres probar una nueva receta que te sorprenderá por su sabor y textura? Entonces, no puedes perderte la crema de boniato y zanahoria de Arguiñano.

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan alimentos saludables y nutritivos, sin renunciar al sabor y a la variedad en su dieta. Además, es muy fácil de preparar y con ingredientes que seguro que tienes en tu cocina.

La combinación del dulce sabor del boniato con el ligero toque de la zanahoria, hacen de esta crema una opción perfecta para cualquier comida o cena. Y lo mejor de todo es que podrás adaptarla a tus gustos y preferencias, añadiendo especias o ingredientes que te gusten.

En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar la crema de boniato y zanahoria de Arguiñano, para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y saludable en casa. ¡No te lo pierdas!

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La crema de boniato y zanahoria Arguiñano es un plato que se caracteriza por su sabor suave y dulce. Para su elaboración, se necesitan boniatos, zanahorias, cebolla, aceite de oliva, sal y caldo de verduras.

Ingredientes:

Boniato: es un tubérculo similar a la patata pero con un sabor más dulce.

Zanahoria: es una hortaliza que aporta color, sabor y nutrientes.

Cebolla: se utiliza para aportar sabor y aroma.

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Aceite de oliva: se utiliza para sofreír los ingredientes y aportar sabor.

Sal: se utiliza para sazonar la crema al gusto.

Caldo de verduras: se utiliza para aportar sabor y líquido.

Preparación:

Primero, se pelan y cortan en trozos los boniatos, las zanahorias y la cebolla. Luego, se sofríen en una olla con aceite de oliva hasta que estén dorados.

A continuación, se añade el caldo de verduras y se deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

Finalmente, se tritura todo con una batidora hasta conseguir una crema homogénea. Se añade sal al gusto y se sirve caliente.

Sugerencias:

Para darle un toque diferente, se pueden añadir especias como el comino o la cúrcuma. También se puede decorar con un chorrito de aceite de oliva y unos croutons.

¿Cómo hacer una deliciosa crema de boniato asado en casa?

Para hacer una deliciosa crema de boniato asado en casa necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:
– 2 boniatos
– 2 zanahorias
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
– Caldo de verduras
– Nata líquida

Pasos a seguir:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Pelar y cortar los boniatos y las zanahorias en trozos grandes.
3. Pelar y cortar la cebolla y los ajos.
4. Colocar los boniatos, zanahorias, cebolla y ajos en una bandeja para horno y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Asar en el horno durante 30-40 minutos, hasta que estén tiernos.
6. Colocar los vegetales asados en una olla y añadir caldo de verduras hasta cubrirlos.
7. Cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos.
8. Triturar los vegetales con una batidora hasta obtener una crema suave.
9. Añadir nata líquida al gusto y mezclar.
10. Servir caliente y disfrutar.

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¿Cómo preparar una deliciosa crema de boniato con Thermomix?

Para preparar una deliciosa crema de boniato con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

– 800 gramos de boniato

– 300 gramos de zanahoria

– 50 gramos de aceite de oliva virgen extra

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 litro de caldo de verduras

– Sal y pimienta al gusto

Para empezar, pela y trocea la cebolla y los ajos y ponlos en el vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva. Programa la máquina a velocidad 5 durante 5 segundos.

Añade el boniato y la zanahoria pelados y troceados en el vaso y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos.

Agrega el caldo de verduras, sal y pimienta al gusto y programa la máquina a 100 grados de temperatura y velocidad 1 durante 30 minutos.

Cuando la crema esté lista, tritura todo a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto hasta que quede suave y homogénea.

Sirve la crema caliente y disfruta de su delicioso sabor.

¿Cómo preparar una deliciosa crema de boniato y calabaza?

Para preparar una deliciosa crema de boniato y zanahoria al estilo Arguiñano, sigue estos sencillos pasos:

1. Pelar y cortar en trozos pequeños 1 boniato y 2 zanahorias.

2. En una olla, sofreír media cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.

3. Añadir los trozos de boniato y zanahoria y rehogar durante 5 minutos.

4. Cubrir con agua y añadir una pizca de sal. Dejar cocer a fuego medio durante unos 20 minutos.

5. Triturar la mezcla con una batidora hasta conseguir una textura suave y homogénea.

6. Si la crema queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de agua hasta conseguir la consistencia deseada.

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7. Servir caliente acompañada de croutons o picatostes y disfrutar de esta deliciosa crema.

¿Cómo preparar una deliciosa crema de verduras con boniato?

Para preparar una deliciosa crema de verduras con boniato al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 boniatos.

– 2 zanahorias.

– 1 puerro.

– 1 cebolla.

– 1 diente de ajo.

– Aceite de oliva.

– Sal.

– Pimienta.

– Caldo de verduras.

Primero, pela y corta en trozos los boniatos, las zanahorias, el puerro, la cebolla y el ajo.

En una olla, agrega aceite de oliva y sofríe el puerro, la cebolla y el ajo hasta que se doren.

Agrega los boniatos y las zanahorias y cocina durante unos minutos, removiendo constantemente.

Añade suficiente caldo de verduras para cubrir las verduras y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén suaves.

Por último, tritura las verduras con una batidora hasta obtener una textura suave y cremosa. Añade sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de una deliciosa crema de boniato y zanahoria al estilo Arguiñano.

La crema de boniato y zanahoria de Arguiñano es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta combina la dulzura del boniato y la zanahoria con la intensidad del jengibre y el comino, creando una mezcla de sabores única y sorprendente. Además, esta crema es rica en nutrientes esenciales como la vitamina A, el hierro y el calcio, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor. La crema de boniato y zanahoria de Arguiñano es una receta que no puedes dejar de probar si te gusta disfrutar de platos saludables, sabrosos y nutritivos.

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