Cómo Preparar Salsa de Kebab Sin Yogurt
Si eres fanático de la comida mediterránea, seguramente has probado el delicioso kebab en alguna ocasión. Esta famosa comida rápida se compone de carne asada en un pincho y se sirve en pan de pita con vegetales y salsa.
La salsa de kebab es un elemento clave en esta preparación, pero muchas personas no pueden disfrutarla debido a su contenido de yogurt. Si eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres probar una versión diferente de la salsa, te enseñamos cómo hacer salsa de kebab sin yogurt en casa.
Es importante destacar que esta receta es apta para veganos y vegetarianos, ya que no contiene ningún producto de origen animal. Además, es muy fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
A continuación, te mostramos los pasos a seguir para preparar esta deliciosa salsa de kebab sin yogurt.
Para hacer salsa de kebab sin yogurt necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños.
- Corta la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en cubos pequeños.
- Pica el ajo finamente.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 2 minutos.
- Agrega los pimientos y saltea durante 5 minutos más.
- Agrega los tomates, el comino y el pimentón y saltea durante otros 5 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Una vez frío, coloca todo en una licuadora y tritura hasta obtener una salsa suave.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Sirve la salsa de kebab sin yogurt en un recipiente y disfrútala con tus platos favoritos.
¿Cómo hacer salsa de yogur para shawarma en casa?
Para preparar una salsa de yogur para shawarma en casa sin utilizar yogur, puedes seguir los siguientes pasos:
1. En una licuadora, mezcla 1/2 taza de tahini, 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 1 diente de ajo picado, 1/2 cucharadita de comino molido, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 taza de agua. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
2. Agrega 1/2 taza de puré de manzana y mezcla bien.
3. Agrega 1/4 taza de aceite de oliva y mezcla hasta que esté bien combinado.
4. Si la salsa está muy espesa, agrega un poco más de agua hasta que alcances la consistencia deseada.
5. Sirve la salsa en un tazón y disfruta con tu shawarma casero.
¿Cómo preparar una salsa kebab auténtica en casa?
Para preparar una salsa kebab auténtica en casa sin yogurt, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tomates maduros
– 1 cebolla pequeña
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1/4 taza de vinagre de vino blanco
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
Para preparar la salsa, comienza por pelar y picar los tomates y la cebolla en trozos pequeños. Luego, mezcla los tomates y la cebolla en un tazón grande.
Agrega el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco a la mezcla de tomate y cebolla. Luego, agrega el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo bien.
Deja reposar la salsa durante al menos 30 minutos antes de servirla para que los sabores se mezclen. Sirve la salsa kebab auténtica en casa con tu plato de kebab favorito.
¿Cómo preparar salsa de yogur casera sin usar limón?
Para preparar una deliciosa salsa de kebab sin utilizar yogur, una opción es utilizar crema agria. Para hacer la salsa necesitarás mezclar la crema agria con ajo picado y pepino rallado. Si quieres darle un toque picante, puedes añadir un poco de chili en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes y ¡listo! Tendrás una salsa perfecta para acompañar tu kebab sin necesidad de utilizar yogur ni limón.
¿Cómo preparar una salsa kebab saludable en casa?
Para preparar una salsa kebab saludable en casa, puedes utilizar ingredientes frescos y saludables. Una opción es utilizar crema agria o crema de leche en lugar de yogurt.
También puedes agregar ingredientes como ajo, pepino, cilantro y limón para dar sabor. Si deseas una salsa más picante, puedes agregar chile en polvo o salsa de chile.
Para preparar la salsa, mezcla todos los ingredientes en un tazón y revuelve bien. Si deseas una consistencia más suave, puedes agregar un poco de agua.
Sirve la salsa fresca con tu kebab y disfruta de una opción saludable y deliciosa en casa. ¡Buen provecho!
Para concluir, hacer una deliciosa salsa de kebab sin yogurt es más fácil de lo que parece. Con solo algunos ingredientes simples como tomates, pepinos, cebolla, ajo, limón y especias, puedes crear una salsa picante y sabrosa que acompañará perfectamente tus kebabs. Además, esta salsa es una alternativa saludable y vegana a las salsas tradicionales de kebab que suelen contener yogurt. Prueba esta receta casera de salsa de kebab sin yogurt y sorprende a tus amigos y familiares con un toque diferente y delicioso en tus platos.
