Receta de Calabacín Relleno de Verduras Arguiñano
Si eres fanático de la comida saludable y te encanta probar nuevas recetas, entonces no puedes perderte la deliciosa propuesta de hoy: Calabacín relleno de verduras al estilo Arguiñano.
Este plato es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida nutritiva y baja en calorías, ya que está lleno de verduras frescas y sabrosas. Además, la combinación de sabores es increíble y la presentación es espectacular.
Si quieres sorprender a tus invitados con una comida deliciosa y saludable, no dudes en probar esta receta. A continuación, te presentamos los ingredientes y el paso a paso para preparar este plato.
Ingredientes:
– 4 calabacines medianos
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. Lavar los calabacines y cortar las puntas. Cortarlos por la mitad y vaciar la pulpa con una cucharilla.
3. Picar la cebolla, los pimientos, las zanahorias y el ajo en trozos pequeños.
4. En una sartén, calentar aceite de oliva y sofreír las verduras picadas hasta que estén doradas. Agregar la pulpa del calabacín picada y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Rellenar los calabacines con las verduras salteadas y colocarlos en una bandeja para hornear.
6. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.
7. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa y saludable comida.
Calabacín relleno de verduras Arguiñano
Ingredientes:
– 2 calabacines
– 1 cebolla
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Queso rallado
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Cortar los calabacines por la mitad y vaciar la pulpa con una cucharilla.
3. Picar la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos pequeños.
4. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, los pimientos y los ajos.
5. Añadir la pulpa del calabacín picada y cocinar durante unos minutos.
6. Salpimentar al gusto.
7. Rellenar los calabacines con las verduras y espolvorear queso rallado por encima.
8. Colocar los calabacines en una bandeja para horno y hornear durante 20-25 minutos.
9. Servir caliente.
¿Cómo preparar calabacines rellenos de verduras y atún de manera fácil?
Para preparar calabacines rellenos de verduras y atún de manera fácil, sigue estos pasos:
1. Lava y corta los extremos de los calabacines. Córtalos por la mitad a lo largo y vacía su interior con cuidado.
2. Pica cebolla, pimiento y tomate en trozos pequeños. Sofríe la cebolla y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.
3. Añade el atún a la mezcla de verduras y cocina por 2-3 minutos a fuego medio. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Rellena los calabacines con la mezcla de verduras y atún. Espolvorea queso rallado por encima.
5. Precalienta el horno a 180°C y hornea los calabacines rellenos durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y tiernos.
¡Y listo! Ya tienes un plato delicioso y fácil de preparar para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
¿Cómo preparar calabacines rellenos con una deliciosa mezcla de verduras y bechamel?
Para preparar unos deliciosos calabacines rellenos con una mezcla de verduras y bechamel al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 200 ml de leche
- 25 gramos de mantequilla
- 25 gramos de harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar los calabacines y cortar la parte superior. Con ayuda de una cuchara, vaciar el interior de los calabacines. Reservar la pulpa.
- Picar la cebolla, los pimientos, la zanahoria y los ajos en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las verduras picadas, junto con la pulpa de los calabacines. Sofreír durante unos minutos.
- Añadir los champiñones cortados en trozos y saltear todo junto durante unos minutos más. Salpimentar al gusto.
- Para preparar la bechamel, derretir la mantequilla en una cacerola y añadir la harina, mezclando bien con una varilla. Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese. Salpimentar al gusto.
- Mezclar las verduras salteadas con la bechamel.
- Rellenar los calabacines con la mezcla y colocarlos en una fuente apta para horno.
- Cubrir los calabacines con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel de aluminio y gratinar durante 5 minutos más.
- Servir caliente.
¡Listo! Ya tienes unos deliciosos calabacines rellenos con una mezcla de verduras y bechamel al estilo Arguiñano. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar calabacines rellenos de verduras saludables?
Para preparar unos deliciosos calabacines rellenos de verduras saludables al estilo de Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 calabacines
– 2 zanahorias
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Comienza lavando los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara, retira la pulpa del calabacín y reserva.
Pica la cebolla, los ajos y los pimientos en cubos pequeños y ralla las zanahorias. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y las zanahorias, y cocina todo durante 5 minutos. Añade la pulpa del calabacín que habías reservado y continúa cocinando durante otros 5 minutos.
Rellena las mitades de calabacín con la mezcla de verduras y colócalos en una fuente de horno. Espolvorea sal y pimienta sobre los calabacines y rocía un poco de aceite de oliva por encima.
Pre-calienta el horno a 180°C y hornea los calabacines rellenos durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos. ¡Listo para servir!
¿Cómo preparar deliciosos calabacines rellenos de carne?
Para preparar unos deliciosos calabacines rellenos de carne, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 calabacines
– 500 gramos de carne picada
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 2 tomates maduros
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Luego, lava los calabacines, córtalos por la mitad y vacía su interior con una cuchara. Reserva la pulpa.
En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade los pimientos picados y la pulpa de los calabacines, salpimienta al gusto y cocina por unos minutos.
Añade la carne picada a la mezcla y cocina hasta que esté dorada.
Rellena los calabacines con la mezcla de carne y verduras y colócalos en una bandeja para horno.
Corta los tomates en rodajas y colócalas sobre los calabacines rellenos. Rocía con un poco de aceite de oliva y salpimienta.
Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea por 30 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos más para dorar la superficie.
Sirve caliente y disfruta de unos deliciosos calabacines rellenos de carne.
El calabacín relleno de verduras según la receta de Arguiñano es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y puede ser adaptada a los gustos de cada persona, permitiendo incorporar diferentes verduras y especias para crear sabores únicos. Además, este plato es una excelente alternativa para aquellos que buscan una opción vegetariana o vegana. Sin duda, el calabacín relleno de verduras es una opción que no puedes dejar de probar.
