Deliciosa empanada de jamón y queso con bechamel: ¡Una explosión de sabor!
Deliciosa combinación de sabores en una empanada de jamón y queso con bechamel, que te transportará a un mundo de sabor y satisfacción.
| Puntos clave: |
| Empanada de jamón y queso con bechamel. |
Las empanadas son una delicia gastronómica que se ha popularizado en diferentes partes del mundo. Su versatilidad a la hora de combinar ingredientes y su facilidad de preparación las convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. En esta ocasión, te presentaremos una receta deliciosa y sencilla de empanada de jamón y queso con bechamel, una combinación que seguro te hará agua la boca.
«Disfruta del sabor y la textura única de esta empanada de jamón y queso con bechamel, una explosión de sabores en cada bocado.»
Ingredientes:
- Para la masa:
- – 500 gramos de harina de trigo
- – 250 gramos de mantequilla
- – 1 huevo
- – 1 pizca de sal
- – Agua fría
- Para el relleno:
- – 200 gramos de jamón serrano
- – 200 gramos de queso rallado
- – 200 ml de bechamel
- – Sal y pimienta al gusto
- – Aceite de oliva
Preparación:
1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo con la mantequilla hasta obtener una textura similar a las migas de pan. Añade el huevo y la pizca de sal, y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega poco a poco agua fría a la masa y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Mientras la masa reposa, prepara el relleno. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea el jamón serrano hasta que esté ligeramente dorado. Retira el jamón de la sartén y resérvalo.
4. En la misma sartén, añade la bechamel y caliéntala a fuego medio hasta que esté bien caliente. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita y se incorpore completamente a la bechamel. Añade el jamón reservado y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien y retira del fuego.
5. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
6. Saca la masa del refrigerador y divídela en dos partes. Estira una de las partes sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 mm.
7. Coloca la masa estirada en un molde para empanadas y rellena con la mezcla de jamón, queso y bechamel. Cubre con la otra parte de la masa estirada y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.
8. Pincela la empanada con huevo batido y realiza algunos cortes en la parte superior para que el vapor pueda escapar durante la cocción.
9. Hornea la empanada durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
La empanada de jamón y queso con bechamel es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa. Su combinación de sabores y su textura crujiente hacen de esta receta una verdadera delicia. Anímate a prepararla y déjate conquistar por su sabor único.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la receta de empanada con bechamel?
La receta de empanada con bechamel es muy sencilla. Aquí tienes los pasos a seguir:
Ingredientes:
- 500 gramos de masa para empanada
- 200 gramos de jamón
- 200 gramos de queso
- 200 ml de bechamel
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Extiende la masa para empanada sobre una superficie enharinada.
- Coloca el jamón y el queso en el centro de la masa.
- Vierte la bechamel sobre el jamón y el queso.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
- Pincha la parte superior de la empanada con un tenedor para que salga el vapor durante la cocción.
- Pinta la superficie de la empanada con huevo batido.
- Coloca la empanada en una bandeja de horno previamente engrasada.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa empanada de jamón y queso con bechamel. ¡Buen provecho!
¿Cómo se llaman las empanadillas rellenas de bechamel y jamón?
Las empanadillas rellenas de bechamel y jamón se llaman empanadillas de jamón y queso con bechamel.
¿Cómo se llama la empanada que lleva jamón york, queso y bacon?
La empanada que lleva jamón york, queso y bacon se llama empanada de jamón y queso con bacon.
¡Disfruta de esta deliciosa empanada de jamón y queso con bechamel! Comenta y comparte en redes sociales para que todos se animen a probarla. ¡Buen provecho!
